忍不住嘴饞，就是想吃蒜辣蛤蜊義大利麵，衝去附近的東門市場入手100塊的新鮮蛤蜊，加上清冰箱的生食級干貝，炒了這樣一盤。
最近常利用衛星看日本電台的新聞、節目，收集敝島口水戰以外的海外新知，結果突然看到日本梅雨下到變颱風土石流，硬生生沖走伊豆山大片民宅的畫面，也太驚悚，為受難者合掌祈冥福🙏😨
🍝蒜辣蛤蜊干貝義大利麵
1.干貝兩面煎到微黃備用，深鍋加鹽煮滾後下義大利麵條，煮5分鐘左右，軟硬程度可以撈一根咬看看。
2. O&CO.熱炒用有機橄欖油炒香蒜片、辣椒碎，放入蛤蠣，嗆些白酒，蛤蜊殼微開後，放入麵條，加點煮麵水，拌炒到蛤蜊殼開，起鍋些淋些冷壓初榨橄欖油，呈盤時放上干貝、九層塔即可。
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